BIO Darjeeling Selim Hill

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Beschreibung
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BIO Darjeeling Selim Hill. Die Plantage „Selim Hill“ wurde von einem britischen Pflanzer um 1870 gegründet. Bis auf 1.400 Meter Höhe werden hier Top-Qualitäten grünen und schwarzen Darjeelings angebaut und schonend verarbeitet. Beim Anbau wird auf chemische Düngemittel und auf Pestizide verzichtet und nur mit Pflanzenextrakten und Kompost gearbeitet.

FTGFOP1
ein aromatischer, spritziger, leicht herber Grüntee aus Darjeeling.

loef 4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter | temp 75-80° C Wassertemperatur | Zeit 1-3 Minuten Ziehzeit

Mehr Informationen zu Grüner Tee

Zubereitung

Dosierung pro Tasse: ca. 3-4 Teelöffel / 1 Liter

Ziehzeit: ca. 3-5 Min.

Temperatur: ca. 70-80°

Rezeptetipp

Zutaten

6 TL Tee (Darjeeling)
4 Stück Ingwerwurzel,
daumengroß
4 EL Zucker
Zitrone, Orangen und
Minze zum Dekorieren

Eistee mit Darjeeling Tee und Ingwer

Darjeeling mal anders genießen! Diese erfrischende Eistee-Variation macht Darjeeling zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Einfach zubereitet und dennoch etwas Besonderes.

Zubereitung

Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden und den Tee in ein Teesieb füllen.Beides zusammen mit dem Zucker in das kochende Wasser geben und nach etwa 4 Minuten den Tee herausnehmen, sonst wird der Eistee bitter. Der Ingwer sollte etwa 10 Minuten im Wasser bleiben. Jetzt nur noch abkühlen lassen und dann kalt stellen.

Verfeinern Sie den Eistee nach Ihrem Geschmack mit Minze, Orange, Limette oder Zitrone.